Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!মেনু উন্নয়ন শেফ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন প্রতিভাবান মেনু উন্নয়ন শেফ খুঁজছি যিনি আমাদের রন্ধনসম্পর্কিত দলের সাথে কাজ করবেন এবং আমাদের রেস্তোরাঁর মেনুতে নতুনত্ব আনবেন। এই ভূমিকা একজন সৃজনশীল এবং উদ্ভাবনী ব্যক্তির জন্য আদর্শ, যিনি খাদ্য শিল্পে তার দক্ষতা এবং অভিজ্ঞতা প্রয়োগ করতে চান। মেনু উন্নয়ন শেফ হিসেবে, আপনি নতুন রেসিপি তৈরি করবেন, বিদ্যমান মেনু আইটেমগুলিকে উন্নত করবেন এবং খাদ্য প্রবণতা এবং গ্রাহকের পছন্দের সাথে সামঞ্জস্য রেখে মেনু পরিবর্তন করবেন। আপনার কাজের মধ্যে খাদ্য উপকরণ নির্বাচন, খাদ্য প্রস্তুতির মান বজায় রাখা এবং রান্নাঘরের কর্মীদের প্রশিক্ষণ অন্তর্ভুক্ত থাকবে। আপনি সরবরাহকারীদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করবেন এবং খাদ্য খরচ এবং বাজেট পরিচালনা করবেন। এই ভূমিকা খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মানদণ্ডের গভীর জ্ঞান প্রয়োজন। আপনি যদি খাদ্য শিল্পে আপনার সৃজনশীলতা এবং নেতৃত্বের দক্ষতা প্রদর্শন করতে চান, তবে এই সুযোগটি আপনার জন্য।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- নতুন মেনু আইটেম তৈরি করা।
- বিদ্যমান মেনু উন্নত করা।
- খাদ্য উপকরণ নির্বাচন করা।
- খাদ্য প্রস্তুতির মান বজায় রাখা।
- রান্নাঘরের কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া।
- খাদ্য খরচ এবং বাজেট পরিচালনা করা।
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মানদণ্ড অনুসরণ করা।
- সরবরাহকারীদের সাথে সমন্বয় করা।
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- রন্ধনশিল্পে প্রমাণিত অভিজ্ঞতা।
- মেনু পরিকল্পনা এবং উন্নয়নে দক্ষতা।
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান।
- সৃজনশীল এবং উদ্ভাবনী চিন্তাভাবনা।
- দল পরিচালনা এবং প্রশিক্ষণ দেওয়ার ক্ষমতা।
- খাদ্য খরচ এবং বাজেট পরিচালনার দক্ষতা।
- চমৎকার যোগাযোগ দক্ষতা।
- সময় ব্যবস্থাপনা এবং সংগঠনের দক্ষতা।
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনি কীভাবে নতুন মেনু আইটেম তৈরি করেন?
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মানদণ্ড সম্পর্কে আপনার জ্ঞান কী?
- আপনি কীভাবে রান্নাঘরের কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেন?
- খাদ্য খরচ এবং বাজেট পরিচালনার আপনার অভিজ্ঞতা কী?
- আপনি কীভাবে সৃজনশীলতা এবং উদ্ভাবনকে কাজে লাগান?
